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关注食品安全 构建和谐校园--慈利二中召开学校食品安全管理工作会议

来源: 作者:赵彬彬 发布时间:2019-03-25 浏览次数: 【字体:


为进一步落实食品安全责任,加强学校食品安全工作,为广大师生创设一个安全可靠、健康卫生、和谐文明的餐饮环境,慈利二中于3月24日召开了食品安全管理工作专题会。会议总务处主任主持此次会议特别邀请慈利县食药监局龚德初来校进行讲解与指导。

龚德初股长首先进行业务讲座,从学校食堂日常工作入手,深度解析食品安全管理,从业人员健康管理、虫害防治管理等制度。进一步要求食堂相关负责人做好食品信息追溯、明厨亮灶等工作。落实食品安全各项制度,并结合实例,为食堂工作人员进行了案例分析。

学校总务处分管副校长要求食堂员工要认真落实学校食堂食品安全,严格执行操作流程,规范操作,把工作做实做细。

最后校长希望全体员工在新的一学年里进一步强化安全意识和主动服务意识,严格按照食品安全规范要求操作,定期开展各项检查,发现问题及时整改,扎扎实实把学校饮食服务保障工作做好、做细、做实,全面提升学校饮食服务质量,更好地为广大师生服务。

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